पूरे भारत में टर्नकी मशरूम प्रोजेक्ट सेटअप — क्लाइमेट-कंट्रोल्ड प्रोडक्शन यूनिट, PUF कोल्ड रूम, कम्पोस्ट यूनिट और HVAC। DPR, सब्सिडी और बैंक-लोन सपोर्ट शामिल।
खाली शेड से हार्वेस्ट-रेडी इंफ्रास्ट्रक्चर तक — सब कुछ हम संभालते हैं।
सभी के लिए मुफ़्तभारतीय किसानों के लिए हमारा मुफ़्त मार्केटप्लेस और रोज़ का मंडी भाव बोर्ड, ICAR-DMR सोलन के साथ मिलकर चलाया जाता है। स्टॉक पोस्ट करें, खरीदार खोजें, दाम खुद तय करें और पूरा अपने पास रखें।
94 रिटेल चेन, प्रोसेसर, मंडी, होटल और ब्रांड जो सार्वजनिक रूप से मशरूम खरीदते हैं — शोध के साथ, हर प्रविष्टि पर स्रोत दिखाया गया।
न कमीशन, न लिस्टिंग फ़ीस, न पैसे से रैंकिंग। कोई भी किसान या खरीदार जुड़ सकता है, फ़ार्म किसी ने भी बनाया हो — MushroomWale का प्रोजेक्ट वहाँ कोई बढ़त नहीं देता।
रोज़ अपडेट · थोक ₹/किलो · स्रोत: Agmarknet, data.gov.in
मार्केटप्लेस
ज्ञात खरीदारMushroomWale और ICAR-मशरूम अनुसंधान निदेशालय, सोलन द्वारा संयुक्त रूप से संचालित
सभी के लिए, हमेशा मुफ़्त
मुफ़्त · हिंदी और अंग्रेज़ीMushroomFarming.in हमारा मुफ़्त लर्निंग प्लेटफ़ॉर्म है, ICAR-DMR सोलन के साथ: 6 स्कूल, 13 कोर्स और 86 पाठों की मशरूम यूनिवर्सिटी, फसल-समस्या जाँच और खेत के टूल — हर पाठ में उसके स्रोत दिखाए गए।
उद्देश्य, स्रोत सहित आँकड़े, चित्र या फ़ोटो, आपके फ़ार्म के लिए एक काम और तीन स्व-जाँच प्रश्न — पहले बैग से व्यावसायिक कमरे तक।
ICAR-DMR सोलन संयुक्त शैक्षिक साझेदार है। यह एक कार्यशील सहयोग है: यह अलग-अलग गाइड को मंज़ूरी नहीं देता, और किसी व्यावसायिक प्रोजेक्ट को तो कभी नहीं।
फलन 10–30 °C · स्पॉन रन 22–26 °C. अपने मौसम के हिसाब से प्रजाति चुनें: P. ostreatus ठंडा, P. florida हल्का, P. sajor-caju गर्म।
फलन 14–18 °C · स्पॉन रन 22–25 °C. ठंडी फसल। मैदानों में सर्दी, ठंडे कमरे में पूरे साल।
फलन 15–20 °C · स्पॉन रन 22–26 °C. पहाड़ या नियंत्रित कमरा। लंबा चक्र, ऊँचा दाम।
फलन 30–35 °C · स्पॉन रन 25–35 °C. मैदानों की गर्म मौसम की फसल।
फलन 28–35 °C · स्पॉन रन 30–35 °C. गर्म और नम। दो हफ्ते से कम में तुड़ाई।
सीमाएँ: ICAR-DMR की प्रकाशित फलन और स्पॉन-रन तापमान, जैसा MushroomFarming.in पर है। यह पहली छँटाई है, फ़ार्म डिज़ाइन नहीं।
MushroomWale और ICAR-मशरूम अनुसंधान निदेशालय, सोलन की एक संयुक्त शैक्षिक पहल
मुफ़्त, हिंदी और अंग्रेज़ी में
हर पेज हिंदी में लिखा गया है और वही आँकड़े देता है जो अंग्रेज़ी पेज — रेट कार्ड v2.92, GST अतिरिक्त।
8 कदम — फ़सल, क्षमता, ज़मीन, कम्पोस्ट, PUF ग्रो रूम, DPR और बाज़ार।
2 कमरों से ₹60,000-1,00,000 महीना; लागत, भाव और 12-18 महीने में पेबैक।
18×30–18×70 फ़ुट, 1,000–3,000 बैग, Daikin 6–12 TR, PUF रेट 2026।
MIDH 40%, NHB 35%: ₹32 लाख से ₹1.14 करोड़ तक — पात्रता और प्रक्रिया।
PUF कमरे, 7-टियर रैक, क्लाइमेट, कम्पोस्ट और 8–14 हफ़्ते की टाइमलाइन।
A to Z: किस्में, ₹2 लाख–₹1 करोड़ लागत, 60 दिन साइकिल, उपज, कहाँ बेचें।
PUF पैनल, रैक, Daikin AC, DG और कम्पोस्ट यूनिट — आइटम-वार रेट कार्ड।
डिज़ाइन से पहली फ़सल तक एक अनुबंध — 6 कमरों के ₹25 लाख से 30 कमरों के ₹1.6 करोड़ तक।
हर कमरे के लिए Daikin DX यूनिट — मशरूम AC प्लांट, 18×40 फ़ुट कमरे के लिए ₹2.5-5 लाख।
PUF वॉक-इन कोल्ड रूम, 2-4°C, ₹3-30 लाख, सब्सिडी-योग्य।
बटन मशरूम फ़ार्म, प्रोडक्शन यूनिट, कम्पोस्ट यूनिट, 100 किग्रा से 1 टन/दिन।
100 से 2,000 किग्रा/दिन तक बैंक-योग्य लागत, टर्म लोन और DSCR — प्रकाशित DPR से।
8 खंड, नमूना वित्तीय अनुमान, बैंक में पेश करने के सुझाव — टर्नकी ग्राहकों के लिए मुफ़्त।
500-5,000 किग्रा/दिन के बारह डिज़ाइन — कौन-सा रेफ्रिजरेशन किस पैमाने पर सस्ता है।
5,000 किग्रा/दिन पर सबसे कम दस-साल लागत; PESO लाइसेंस और सुरक्षा।
चिल्ड वॉटर से बहु-कमरा शेल्फ फ़ार्म — प्रति किलो सबसे कम बिजली।
2,000–3,000 बैग, 20–30 टन/चक्र; फ़ेज़-I बंकर + फ़ेज़-II टनल, 15 दिन।
इंजीनियरिंग-आधारित मशरूम इंफ्रास्ट्रक्चर पार्टनर, फैक्ट्री-डायरेक्ट प्राइसिंग के साथ
हम सभी ग्रो रूम कंपोनेंट्स, PUF पैनल और रैक अपनी फैक्ट्री में बनाते हैं। कोई बिचौलिया नहीं, कोई मार्कअप नहीं – कोटेशन की हर लाइन पर फैक्ट्री-डायरेक्ट रेट।
हमारी B2B प्राइसिंग में प्रोजेक्ट साइज़ चाहे कोई भी हो, आपको होलसेल रेट मिलता है। हमारा मानना है कि हर किसान को प्रोफेशनल-ग्रेड इंफ्रास्ट्रक्चर सही कीमत पर मिलना चाहिए।
हम एक ही रेट कार्ड से पूरे भारत में डिलीवरी और इंस्टॉलेशन करते हैं। परिवहन का ख़र्च अलग से बताया जाता है, और हर साइट एक जैसी ड्रॉइंग और स्पेसिफिकेशन पर बनती है।
कोटेशन की हर लाइन हमारे प्रकाशित रेट कार्ड पर तय होती है, GST और परिवहन अलग दिखाए जाते हैं, ताकि ऑर्डर से पहले आप बराबर चीज़ों की तुलना कर सकें।
हर कंपोनेंट लिखित स्पेसिफिकेशन के अनुसार बनता है और भेजने से पहले जाँचा जाता है। हम प्रीमियम मटेरियल और सख्त क्वालिटी चेक्स इस्तेमाल करते हैं क्योंकि आपकी सफलता विश्वसनीय इंफ्रास्ट्रक्चर पर निर्भर है।
पारदर्शी प्राइसिंग ब्रेकडाउन के साथ विस्तृत कोटेशन पाएं। हमारे एक्सपर्ट्स आपको हर स्टेप में गाइड करेंगे।
"खेती और कृषि समुदाय के कल्याण के लिए" — शुरू से हमारी प्रतिबद्धता
18×30 फीट मशरूम प्रोडक्शन रूम शुरुआती किसानों और पायलट प्रोजेक्ट्स के लिए आदर्श है। MushroomWale की बड़ी यूनिट्स जैसी ही प्रोफेशनल टेक्नोलॉजी और क्वालिटी के साथ।
₹2,00,640/- रेफ्रिजरेशन सिस्टम के साथ
अब इंफ्रास्ट्रक्चर को समझें।
50°C तक के एम्बिएंट तापमान के लिए भारतीय परिस्थितियों के अनुसार ऑप्टिमाइज़्ड प्री-इंजीनियर्ड डिज़ाइन। हर रूम एक पूर्ण क्लाइमेट-कंट्रोल्ड प्रोडक्शन यूनिट है।
स्टैंडर्ड ग्रो रूम
अनुमानित निवेश: ₹8.6–11.7 लाख (GST अलग)
स्टैंडर्ड ग्रो रूम
अनुमानित निवेश: ₹10.7–15.3 लाख (GST अलग)
स्टैंडर्ड ग्रो रूम
अनुमानित निवेश: ₹11.9–17.4 लाख (GST अलग)
हमारे स्टैंडर्डाइज़्ड डिज़ाइन भारत भर में बार-बार किए गए इंस्टॉलेशन का परिणाम हैं
Crop cycleप्रोडक्शन साइकल: एक फसल 60 दिन (लगभग 35 दिन स्पॉन रन, केसिंग और पिनिंग, फिर लगभग 25 दिन तुड़ाई) • उपज: 10 किलो बैग से ~2 किलो • साल में 6 फसलें
15-दिन के साइकल के साथ पूर्ण Phase-I + Phase-II कम्पोस्टिंग इंफ्रास्ट्रक्चर। क्वालिटी कम्पोस्ट सफल मशरूम प्रोडक्शन की नींव है।
स्लैब पर भिगोना-मिलाना, फिर बंकर में हवा देकर पलटना; नमी लगभग 70%
टनल में 58–60°C पर 6–8 घंटे, फिर 45–50°C पर 4–6 दिन कंडीशनिंग, जब तक अमोनिया 10 ppm से कम न हो
14×30 सिस्टम
अनुमानित निवेश: ₹6.5 लाख उपकरण + सिविल ₹8–10 लाख (आपकी ओर से)
14×40 सिस्टम
अनुमानित निवेश: ₹7.1 लाख उपकरण + सिविल ₹12–14 लाख (आपकी ओर से)
ये सामग्री पूरे भारत में स्थानीय रूप से उपलब्ध है
आपकी मशरूम यूनिट कैसे बनती है।
दो अलग साइकल: 15–16 दिन की कम्पोस्ट तैयारी और 60 दिन की ग्रो रूम फसल
पूर्ण Phase-I + Phase-II कम्पोस्टिंग प्रक्रिया
भूसे को भिगोकर रोज़ पलटना, 72–75% नमी तक
6 दिन | कोर तापमान 70–78°C | दिन 3, 5 और 7 पर पलटाव, अंत में 68–72% नमी
पास्चराइज़ 58–60°C, 6–8 घंटे | कंडीशन 45–50°C, 4–6 दिन | अमोनिया 10 ppm से कम
25–26°C तक ठंडा, स्पॉनिंग और ग्रो रूम में भराई
स्पॉन रन और केसिंग (दिन 0–35) + तुड़ाई (दिन 35–60)
25°C कम्पोस्ट (27°C से ऊपर कभी नहीं) में स्पॉन मिलाकर बैग भरना
लगभग 14 दिन (12–16) | हवा 22–24°C, कम्पोस्ट 24–25°C | लाइट की ज़रूरत नहीं
4–5 सेमी केसिंग लेयर; 7–10 दिन का केस रन 24–25°C, RH 92–95%
24–48 घंटे में हवा 17–18°C तक | 5–7 दिन में पिन, CO₂ 1,000 ppm से कम
केसिंग के 18–21 दिन बाद पहली तुड़ाई | 16–18°C, RH 85–90% | फ्लश 7–10 दिन के अंतर पर
लगातार उत्पादन: रूम बारी-बारी से भरें, ताकि कुछ रूम हमेशा स्पॉन रन या केसिंग में हों और बाकी में तुड़ाई चले — इससे फ़ार्म पर रोज़ तुड़ाई होती है।
मशरूम फ़ार्म सेटअप की पूरी टाइमलाइन: ऑर्डर से सौंपने तक 60–90 दिन, फिर रूम भरने के लगभग पाँच सप्ताह बाद पहली तुड़ाई
विशेषज्ञ सलाह, आपकी ज़रूरत समझना, साइट विज़िट और आकलन
बैंक के लिए विस्तृत प्रोजेक्ट रिपोर्ट, तकनीकी विवरण और रेट कार्ड पर हर लाइन की क़ीमत वाला कोटेशन
सिविल कार्य, फ़्लोरिंग, ड्रेनेज और बिजली, जो कोटेशन में क्लाइंट के दायरे में हैं
PUF पैनल, डाइकिन कूलिंग, एयर हैंडलिंग, रैक और बिजली का काम: ऑर्डर से सौंपने तक 60–90 दिन
अपनी कम्पोस्ट यूनिट हो तो प्री-वेटिंग से स्पॉनिंग तक 15–16 दिन (दिन 0–16)। Phase-II कम्पोस्ट ख़रीदने पर यह चरण नहीं होता।
कम्पोस्ट ठंडी करके उसमें स्पॉन मिलाया जाता है और ग्रो रूम में भरा जाता है
हर चरण अपने अलग क्लाइमेट सेटपॉइंट पर चलता है
तुड़ाई शुरू होती है और तीन फ्लश तक चलती है
MushroomWale क्यों अलग है?
योजना से मुनाफ़े वाले उत्पादन तक पूरी विशेषज्ञता। हम सिर्फ़ इंफ्रास्ट्रक्चर नहीं बनाते — हम सफल मशरूम बिज़नेस बनाते हैं।
मशरूम इंफ्रास्ट्रक्चर में विशेषज्ञता। हमारी टीम में कृषि इंजीनियर, HVAC विशेषज्ञ और खेती के जानकार हैं।
भारतीय परिस्थितियों के लिए पहले से इंजीनियर किए गए ग्रो रूम और कम्पोस्ट यूनिट डिज़ाइन, हर कोटेशन में एक ही तरह से बने और क़ीमत तय।
बैंक लायक DPR और लोन व MIDH या NHB सब्सिडी के आवेदन के कागज़। कागज़ी काम हम संभालते हैं, आप खेती पर ध्यान दें।
कोटेशन से पहले साइट सर्वे, साइट पर इंस्टॉलेशन और हैंडओवर, और निर्माण के बाद WhatsApp व फ़ोन पर तकनीकी मदद।
हर रूम के पीछे डाइकिन आउटडोर यूनिट और HMT इंडोर यूनिट (18×40 और बड़े रूम में डुअल-सर्किट), कोटेशन में रूम के हिसाब से साइज़ तय।
हैंडओवर पर प्रैक्टिकल ट्रेनिंग और कम्पोस्ट से तुड़ाई तक हर चरण की लिखित SOP।
• ऑटोमेशन पार्टनरअपना मशरूम प्रोजेक्ट शुरू करने के लिए तैयार हैं?
हमारे विशेषज्ञों से मुफ़्त सलाह और प्रोजेक्ट आकलन पाएं
MushroomWale के कोटेशन में क्या शामिल है, और आम लोकल निर्माण में अक्सर क्या छूट जाता है
80mm PUF + डाइकिन AC
फ़ोन और WhatsApp पर मदद
हर लाइन रेट कार्ड पर
कम्पोस्ट से तुड़ाई तक
| सुविधा | हम (MushroomWale) | अन्य |
|---|---|---|
| इंफ्रास्ट्रक्चर | ||
| 80mm बाहरी PUF पैनल | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| 60mm साझा दीवार पैनल | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| डाइकिन इंडस्ट्रियल AC सिस्टम | उपलब्ध | उपलब्ध नहीं |
| ज़िग-ज़ैग छत डिज़ाइन | उपलब्ध | उपलब्ध नहीं |
| एयर क्लॉथ डक्ट सिस्टम | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| उत्पादन | ||
| कम्पोस्ट यूनिट डिज़ाइन | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| क्लाइमेट कंट्रोल ऑटोमेशन (Naayom) | विकल्प | आंशिक/सीमित |
| हर रूम के पीछे आउटडोर यूनिट | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| सहायता | ||
| हैंडओवर पर साइट पर ट्रेनिंग | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| SOP डॉक्यूमेंटेशन | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| फ़ोन और WhatsApp सहायता | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| क़ीमत | ||
| हर लाइन रेट कार्ड पर | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| GST और परिवहन अलग से | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| तुरंत ऑनलाइन कोटेशन | उपलब्ध | उपलब्ध नहीं |
| सब्सिडी में सहायता | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| क्वालिटी | ||
| सिर्फ़ मान्य ब्रांड का सामान | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| सेटअप से पहले साइट निरीक्षण | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
| PUF पैनल पर 10 साल की वारंटी | उपलब्ध | आंशिक/सीमित |
अपना मशरूम फ़ार्म शुरू करने के लिए तैयार हैं?
सटीक टूल्स से प्रोजेक्ट प्लान करें।
Make informed decisions with our precision planning tools
Calculate daily output from number of rooms. Determine required rooms for target output. Calculate compost units needed.
Open Production CalculatorCalculate grow room footprint, compost unit area, and total site requirements with service corridors.
Open Area CalculatorInput selling price, yield, cycles, energy and labor costs. Get full profitability projections.
Open Profit Estimator
Use our calculators to get accurate estimates for your mushroom farm setup.
Access All Calculatorsअपनी मशरूम फार्मिंग से होने वाले मुनाफे का अनुमान लगाएं। स्लाइडर्स को एडजस्ट करें और रियल-टाइम में अपना ROI देखें।
अपने क्षेत्र के अनुसार मूल्य समायोजित करें
GST से पहले ₹8,95,586; सिविल कार्य, ज़मीन और कार्यशील पूँजी अलग। कम्पोस्ट ख़रीदा हुआ।
Detailed Project Reports for 100 kg/day starter units up to 2000 kg/day integrated projects — with or without an on-site compost unit. Pick one or several, fill a short enquiry form, and download instantly.
Term-loan sizing, DSCR ladder and repayment schedule in the format appraisal teams expect.
Room and compost costs built from MushroomWale rate card v2.92 (10 Oct 2026), not generic templates.
Every caption on the site is read straight from the report cover, so figures always match.
Free download after a short enquiry form • GST and transport extra on all project costs • Figures indicative and subject to site survey
मशरूम सब्सिडी पर जो पेज रैंक करते हैं, वे एक प्रतिशत छाप देते हैं और बस। हम वह दस्तावेज़ भी देते हैं जिससे वह प्रतिशत आया — क्योंकि ज़िला उद्यान अधिकारी के सामने वही काम आता है, प्रतिशत नहीं।
इसीलिए यहाँ कोई राष्ट्रीय दर नहीं लिखी है। भारत में “मशरूम सब्सिडी” का एक अकेला आँकड़ा होता ही नहीं — मानक, सीमा और श्रेणी-बोनस हर योजना और हर राज्य में बदलते हैं।
अपना राज्य चुनें
MushroomWale दावा केवल उन्हीं फ़ार्म के लिए तैयार व प्रस्तुत करता है जो वह बनाता है। एटलस सभी के लिए प्रकाशित है।
पूरी प्रक्रिया सीखें।
42 comprehensive articles covering every aspect of commercial Agaricus bisporus cultivation—from compost science to market strategies.
These mistakes can cost you a crop
From Raw Material → Compost → Production Room → Harvest → Market. A complete, production-ready guide for first-time farmers.
It is a controlled biological factory. Three pillars decide success:
The foundation of your crop
Temperature, Humidity, CO₂ control
Each stage has specific duration
Miss one → crop failure.
| Mushroom | Difficulty | Climate Control | Commercial Scale |
|---|---|---|---|
| Button | High | Mandatory | Industrial |
| Oyster | Low–Medium | Optional | Semi-industrial |
| Paddy Straw | Medium | Seasonal | Rural |
| Shiitake | High | Mandatory | Premium export |
Species photoHigh Investment | High Returns | Most demanded mushroom in India
Species photoLow Cost | Fast Cash Cycle | Ideal for first-time farmers
Poly bags with holes for air exchange.
Pins form quickly. Natural ventilation is sufficient.
Paddy straw, the bed it grows onBest for local fresh markets only
Species photoHigh margin, slow cash cycle | Export & hotel demand
These misconceptions destroy crops and trust. Know the truth.
"Mushroom farming without AC"
Button mushrooms crop at 16-18°C after a spawn run at 22-24°C, so the room must change climate by stage. AC alone won't work - you need AHU with humidity and CO₂ control.
"Button mushroom in normal room"
Button mushrooms are gas-sensitive. Without proper ventilation, CO₂ builds up and kills the crop.
"Compost is optional"
Compost is the single largest factor in yield: two identical rooms can give very different crops on compost alone. Quality compost is the foundation.
"Spawn is everything"
Good spawn with bad compost = crop failure. The ecosystem must work together.
Save these comprehensive guides to study anytime, anywhere.
All mushroom types in one comprehensive guide with MushroomWale branding and expert insights.
10+ pagesDetailed 6-page guide on Button mushroom composting, spawning, casing, and production.
6 pagesBeginner-friendly 4-page guide for Oyster cultivation with substrate preparation.
4 pagesQuick reference guide for seasonal Paddy Straw mushroom production.
2 pagesPremium Shiitake mushroom cultivation guide for export and hotel markets.
2 pagesPositions you for success
Filters serious buyers
Reduces wrong enquiries
Increases project success
Reduces after-sales issues
Most competitors hide complexity. We explain it cleanly.
खेती के हर चरण के सटीक पैरामीटर वाली डाउनलोड करने योग्य मानक संचालन प्रक्रियाएँ (SOP)। इनका पालन करने से हर फसल में एक जैसे नतीजे मिलते हैं।
ध्यान दें: ये SOP सामान्य परिस्थितियों पर आधारित दिशानिर्देश हैं। आपके स्थानीय मौसम, कच्चे माल की गुणवत्ता और इंफ्रास्ट्रक्चर के अनुसार पैरामीटर में बदलाव की ज़रूरत पड़ सकती है। अपने प्रोजेक्ट के लिए हमेशा हमारी तकनीकी टीम से सलाह लें।
आम सवाल, सीधे जवाब।
मशरूम फार्मिंग निवेश, रिटर्न और आवश्यकताओं के बारे में आम सवालों के जवाब पाएं
मशरूम फार्मिंग यानी नियंत्रित वातावरण में खाने योग्य फंगस (मुख्यतः बटन, ऑयस्टर और मिल्की मशरूम) की खेती, जो पास्चराइज़्ड कम्पोस्ट या भूसे के सब्सट्रेट पर की जाती है। कमरे में एक कमर्शियल फसल लगभग 60 दिन की होती है — फिलिंग/स्पॉनिंग, लगभग 14 दिन (12-16) का स्पॉन रन, केसिंग, पिनिंग और 3 फ्लश की तुड़ाई। बटन मशरूम की तुड़ाई 16-18°C तापमान और 85-90% नमी पर होती है और स्पॉन रन 22-24°C पर — इसीलिए भारत में PUF इंसुलेटेड क्लाइमेट-कंट्रोल्ड ग्रो रूम इस्तेमाल होते हैं।
पहले मशरूम का प्रकार चुनें (वॉल्यूम के लिए बटन, कम लागत के लिए ऑयस्टर), फिर 3-5 दिन की प्रैक्टिकल ट्रेनिंग लें, 1-1.5 एकड़ ज़मीन, थ्री-फेज़ बिजली और पानी की व्यवस्था करें, और तय करें कि Phase-III कम्पोस्ट खरीदेंगे या खुद की कम्पोस्ट यूनिट लगाएंगे। इसके बाद बैंक लोन/सब्सिडी के लिए DPR, ग्रो रूम निर्माण (रैक + क्लाइमेट मशीनरी) और सुपरविजन में पहला ट्रायल साइकल।
कमर्शियल स्तर पर बटन मशरूम सबसे लाभदायक है और भारत के उत्पादन का बड़ा हिस्सा यही है। हमारा लागत मॉडल ₹120/किलो फार्म-गेट भाव मानता है, और अच्छी तरह चलाया गया क्लाइमेट-कंट्रोल्ड रूम 3 फ्लश में बेड के हर वर्ग मीटर से 18-22 किलो देता है — यानी लगभग 2 किलो प्रति बैग। ऑयस्टर मशरूम शुरू करने में बहुत कम लागत लगती है पर भाव कम मिलता है, और मिल्की मशरूम गर्म क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। औषधीय मशरूम (रेशी, कॉर्डिसेप्स) में मार्जिन सबसे ज़्यादा है, पर बनाने से पहले खरीदार तय होना चाहिए।
बिहार, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल, उत्तराखंड, ओडिशा और तेलंगाना उत्पादन में आगे हैं। क्लाइमेट-कंट्रोल्ड PUF ग्रो रूम के साथ मशरूम फार्मिंग हर राज्य में साल भर संभव है — लोकेशन से मुख्यतः बिजली लागत, कच्चे माल की लागत और बाज़ार दूरी बदलती है।
MushroomFarming.in (mushroomfarming.in/hi) पर — यह मुफ़्त लर्निंग प्लेटफ़ॉर्म MushroomWale, ICAR-मशरूम अनुसंधान निदेशालय, सोलन के साथ मिलकर चलाता है। इसकी मशरूम यूनिवर्सिटी में 6 स्कूल, 13 कोर्स और 86 पाठ हैं — हर पाठ में उद्देश्य, स्रोत सहित आँकड़े, चित्र या फ़ोटो, आपके फ़ार्म के लिए एक काम और स्व-जाँच प्रश्न — साथ में फसल-समस्या जाँच और तापमान टूल, हिंदी और अंग्रेज़ी में। यह शिक्षा है, प्रमाणपत्र नहीं: DMR संयुक्त शैक्षिक साझेदार है और किसी गाइड या व्यावसायिक प्रोजेक्ट को मंज़ूरी नहीं देता।
MushroomBazaar (mushroombazaar.com) पर — यह मुफ़्त मार्केटप्लेस MushroomWale, ICAR-मशरूम अनुसंधान निदेशालय, सोलन के साथ मिलकर चलाता है। किसान अपना स्टॉक, खरीद की ज़रूरत और आने वाली फसल पोस्ट करते हैं, और 19 राज्यों के 94 शोध-आधारित खरीदारों की सूची देख सकते हैं — रिटेल चेन, प्रोसेसर, मंडी, होटल और ब्रांड, हर एक के सार्वजनिक स्रोत के साथ। न कमीशन, न लिस्टिंग फ़ीस, न पैसे से रैंकिंग: दाम खरीदार और किसान आपस में तय करते हैं। स्थानीय मंडी, थोक विक्रेता, होटल और प्रोसेसर बाज़ार तक पहुँचने के दूसरे रास्ते हैं।
दो 18×40 फ़ीट कमरों के लिए MushroomWale का कोटेशन मुख्य दायरे (PUF पैनल, डाइकिन कूलिंग, एयर हैंडलिंग) में ₹16.0 लाख है, या 7-टियर MS रैक और अतिरिक्त कार्यों के साथ ₹22.2 लाख — GST के बिना; 18% GST सहित ₹26.2 लाख। 20 टन कम्पोस्ट यूनिट के उपकरण ₹6.5 लाख के हैं, और उसका सिविल कार्य (₹8-10 लाख) आपके दायरे में है। एक 18×70 फ़ीट रूम ₹11.9–17.4 लाख (GST अलग) का है। ज़मीन, बिल्डिंग, सिविल कार्य और वर्किंग कैपिटल अलग हैं और आपकी साइट पर निर्भर करते हैं।
हां। हम सबसे छोटा 18×30 फ़ीट रूम कोट करते हैं — 1,000 बैग, 60 दिन की फसल में लगभग 2,000 किलो — ₹6.6–9.0 लाख (GST अलग) में। 18×40 फ़ीट रूम (1,600 बैग, हर फसल में लगभग 3,200 किलो) ₹8.6–11.7 लाख (GST अलग) का है। एक रूम से हर फसल की तुड़ाई एक साथ आती है; एक महीने बाद भरा गया दूसरा रूम खरीदारों को रोज़ की लगातार सप्लाई देता है।
हां। MIDH ऑपरेशनल गाइडलाइंस 2025 के तहत निजी किसान को लागत मानक का 40% क्रेडिट-लिंक्ड सब्सिडी मिलती है: मशरूम उत्पादन यूनिट पर अधिकतम ₹12 लाख (₹30 लाख मानक) और कम्पोस्ट यूनिट पर ₹12 लाख — पूर्वोत्तर व हिमालयी राज्यों और अनुसूचित क्षेत्रों में 50% (हर यूनिट पर ₹15 लाख)। NHB इसके बजाय 50 मीट्रिक टन से ऊपर की स्थापित क्षमता पर 35% (उन क्षेत्रों में 45%) देता है। एक प्रोजेक्ट MIDH या NHB में से एक ही ले सकता है, दोनों नहीं। NABARD कोई सब्सिडी नहीं देता — वह बैंक लोन का पुनर्वित्त करता है। PMFME (35%, अधिकतम ₹10 लाख) सिर्फ़ वैल्यू एडिशन जैसे सुखाने और पैकेजिंग के लिए है, ग्रो रूम के लिए नहीं। DPR और बैंक के कागज़ हम तैयार करते हैं; स्रोत सहित पूरा ब्योरा हमारे सब्सिडी पेज पर है।
हमारे लागत मॉडल पर — ₹120/किलो फार्म-गेट भाव, साल में 6 फसल, अपनी कम्पोस्ट के साथ उत्पादन लागत ₹73.6/किलो — 20 टन कम्पोस्ट यूनिट के साथ दो 18×40 फ़ीट रूम (कोटेशन GST सहित ₹33.8 लाख) उत्पादन लागत के बाद साल में लगभग ₹17.8 लाख कमाते हैं, जिससे कोटेशन लगभग 23 महीने में वापस आता है। खरीदी हुई कम्पोस्ट (₹94.4/किलो) पर सिर्फ़ दो रूम (GST सहित ₹26.2 लाख) साल में लगभग ₹9.8 लाख कमाते हैं: लगभग 32 महीने। सिविल कार्य, ज़मीन, वर्किंग कैपिटल और लोन ब्याज इन आँकड़ों में नहीं हैं और पेबैक बढ़ाते हैं।
फार्म-गेट भाव सीज़न, शहर और ग्रेड के साथ बदलता है; हमारा लागत मॉडल ₹120/किलो मानता है। गर्मियों (अप्रैल-जुलाई) में कम सप्लाई के कारण भाव आमतौर पर ज़्यादा रहता है, और होटल, रेस्टोरेंट व रिटेल चेन मंडी से ज़्यादा देते हैं। कोल्ड रूम होने से आप बेहतर दिन तक माल रोक सकते हैं। आज मंडियों में असल में क्या रिपोर्ट हुआ, यह MushroomBazaar के मुफ़्त दैनिक भाव बोर्ड (mushroombazaar.com/hi/prices) पर राज्यवार देखें — स्रोत: Agmarknet, data.gov.in।
18×70 फ़ीट रूम 60 दिन की फसल में लगभग 6,000 किलो देता है — पूरी फसल पर औसतन 100 किलो प्रतिदिन। ₹120/किलो पर यह हर महीने लगभग ₹3.6 लाख की बिक्री है; खरीदी हुई कम्पोस्ट (₹94.4/किलो) पर उत्पादन लागत के बाद रूम से महीने में लगभग ₹76,800 बचते हैं। एक महीने के अंतर पर भरे गए दो रूम तुड़ाई को रोज़ की लगातार सप्लाई में बदल देते हैं।
2 ग्रो रूम + कम्पोस्ट यूनिट वाले कमर्शियल सेटअप के लिए लगभग 1-1.5 एकड़ ज़मीन चाहिए। एक 18×70 फीट ग्रो रूम को ~2,000 वर्ग फीट बिल्ट-अप एरिया चाहिए। कम्पोस्ट यूनिट के लिए बंकर, टनल और मटेरियल स्टोरेज के लिए अलग जगह चाहिए। कोल्ड स्टोरेज, ऑफिस और गाड़ी एक्सेस के लिए अतिरिक्त जगह ज़रूरी है।
हमारी डिज़ाइन टेबल के अनुसार हर रूम का कनेक्टेड लोड: 18×30 के लिए 6.1 kW, 18×40 के लिए 8.55 kW, 18×60 के लिए 11 kW और 18×70 फ़ीट के लिए 14.55 kW (कूलिंग, पंखे और लाइट सहित)। कम्पोस्ट यूनिट 15 kW और जोड़ती है, यानी दो 18×40 रूम और एक कम्पोस्ट यूनिट को लगभग 32.1 kW चाहिए। हमारे लागत मॉडल में बिजली का खर्च लगभग ₹11 प्रति किलो मशरूम है — एक 18×40 रूम के लिए लगभग ₹18,000 महीना। थ्री-फेज़ सप्लाई अनिवार्य है, और बैकअप जनरेटर की सलाह दी जाती है।
नहीं, पूर्व अनुभव की ज़रूरत नहीं है। हम कम्पोस्ट तैयारी, स्पॉन मैनेजमेंट, क्लाइमेट कंट्रोल, हार्वेस्टिंग और रोग प्रबंधन सहित सभी पहलुओं पर व्यापक ट्रेनिंग देते हैं। ट्रेनिंग 3-5 दिन की होती है। सेटअप के बाद हम WhatsApp और फोन पर निरंतर तकनीकी सहायता देते हैं। ज़्यादातर सफल किसान गैर-कृषि पृष्ठभूमि से आते हैं।
बटन मशरूम (Agaricus bisporus) को हर चरण में अलग मौसम चाहिए: स्पॉन रन में 22-24°C हवा और 90-95% नमी, केस रन में 24-25°C और 92-95%, और तुड़ाई में 16-18°C, 85-90% नमी (कभी 92% से ऊपर नहीं) और 1,000 ppm से कम CO₂। ऑयस्टर मशरूम के विपरीत, बटन मशरूम इन बदलावों के प्रति बहुत संवेदनशील है। सही क्लाइमेट कंट्रोल के बिना फसल खराब होगी, उपज घटेगी और बीमारियाँ फैलेंगी।
हां — सिर्फ़ Phase-II कम्पोस्ट खरीदें जो पास्चराइज़ और कंडीशन हो चुकी हो (अमोनिया 10 ppm से कम), अकेली Phase-I कभी नहीं। हमारे लागत मॉडल में खरीदी हुई कम्पोस्ट लगभग ₹12-14 प्रति किलो पड़ती है और अपनी ₹8-10, इसीलिए उत्पादन लागत खरीदी कम्पोस्ट पर ₹94.4 और अपनी कम्पोस्ट पर ₹73.6 प्रति किलो मशरूम आती है। बड़े फ़ार्म के लिए अपनी कम्पोस्ट यूनिट क्वालिटी कंट्रोल और साल भर लगातार सप्लाई भी देती है।
कमरे में लगभग 60 दिन: फिलिंग और स्पॉनिंग (1-2 दिन) → लगभग 14 दिन (12-16) का स्पॉन रन → केसिंग और 7-10 दिन का केस रन → 24-48 घंटे में हवा 17-18°C तक ठंडी, 5-7 दिन बाद पिन → केसिंग के 18-21 दिन बाद पहली तुड़ाई, फिर 7-10 दिन के अंतर पर तीन फ्लश (फसल का लगभग 50%, 30% और 20%) → सफ़ाई और कुक-आउट। इससे साल में 6 फसलें होती हैं।
MushroomWale (a brand of Agrimotion Engineering Private Limited) designs and builds turnkey mushroom farms in India — climate-controlled grow rooms, Phase-I & Phase-II compost units, PUF panel construction, Daikin/Carrier refrigeration, MS racks, spawn labs, cold storage and processing units — and provides bankable DPRs, subsidy assistance and training across all Indian states.
Yes. We prepare bankable Detailed Project Reports (DPRs) compliant with NABARD, NHB, MIDH, and PMEGP requirements, and assist with subsidy applications across all 36 Indian states and UTs.
There is no single national figure, and any page quoting one is guessing. The norm, the ceiling and the category bonus all change by scheme and by state. MIDH pays a share of fixed cost norms; NHB prices an integrated unit by capacity instead and pays a share of that; a project uses one of the two, not both. NABARD pays no mushroom subsidy at all — it refinances the bank that lends to you. MushroomWale publishes the full register at https://subsidy.mushroomwale.com: 44 scheme records, 8 central and 36 state and union territory, 42 of them verified against a primary government document, every published rate tied to the clause it comes from and archived under its SHA-256. Where a document has not been read end to end, no rate is published.
Yes. MushroomWale offers a 15-module hands-on training curriculum covering composting, spawn production, casing, cropping, harvesting, post-harvest handling, climate control, and farm economics — based on ICAR-DMR Solan and NRCM Solan protocols.
MushroomWale is based at 90-91, Aroan Road, NH-19, Opp. Praveen Resort, Sirsaganj, Firozabad, Uttar Pradesh (PIN 283151). We design, supply and install across all Indian states. Contact: +91 75799 97333 / +91 84396 56800 / +91 75995 43434.
PPGL (Pre-Painted Galvalume) PUF panels — never PPGI — with 80 mm external and 60 mm common walls; Daikin (default) or Carrier refrigeration sized room by room; air handling with fresh-air and CO₂ dampers; and 7-tier MS angle racks with wire jali. Every item is named on the quotation with its brand, model and size.
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